小豆島の名産品なら二十四の瞳映画村チリリン屋でどうぞ

こんにちは、二十四の瞳映画村スタッフちぇです。

夏野菜が出回りだしましたね。

私の中で、夏野菜といえば　　「きゅうり！！」

うちの長男は、生野菜が大好きです。
最近になって、色々な野菜を食べるようになった長男ですが、
２年前までは好き嫌いが多く、少食で、本当に困った子でした。

ご飯を残し、　おかずを残し、　　生野菜だけをバックバク食べる姿を見て

「野菜をいっぱい食べてえらいな～！」と孫に甘い祖母に

「野菜の中でもきゅうりが一番好きなんや～」と得意げな長男。

「野菜の中で一番栄養がないのがきゅうりらしいで～」と後ろからぼそっと呟いた私の兄・・・

忘れられないやり取りでした

きゅうりを見ると思い出します


きゅうりといえば「もろみ」です。
自身満々に書いたけど、そう思うのは醤油の産地の人だけなのかな？

そういえば、チリリン屋店頭に並ぶ「もろみ」を見て
「どうやって食べるの？」とお客様によく聞かれますね。

「きゅうりにつけたり、、、居酒屋によくあるあれですよ！「もろきゅう」ですよ？」
と伝えると　
「ああ～」とおっしゃるのですが、
一般家庭ではあまり食べないのでしょうか？

普段からもろみを食べないって、もったいないですよ？
あんなに美味しいのにね。
という私も、だいたい生野菜につけるか、白身魚につけるかですが・・・

きゅうりだけでなく、セロリ、大根、人参などをスティック状にカットして
もろみをディップにして食べると　見た目もおしゃれ♪




原料は醤油と一緒なので、醤油をつけて食べるような料理には合うと思います。
魚料理はもちろん、肉料理にもいけそう。

茹でた豚肉に、大葉とキャベツともろみと・・・
美味しそう！！

今夜のメニューが決まりましたね


「もろみ」といっても、青唐辛子を足してチョイ辛が美味しい「もろみ」や
http://www.24hitomi.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000143&search=%C0%C4%C5%E2%BF%C9%BB%D2&sort=



何も味を足していないそのまんまの大人っぽい「もろみ」
http://www.24hitomi.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000151&search=%A5%D4%A5%E5%A5%A2%A4%E2%A4%ED%A4%DF&sort=





より醤油に近い「もろみ醤油」　　など種類も豊富です！！
http://www.24hitomi.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000251&search=%A4%E2%A4%ED%A4%DF%BE%DF%CC%FD&sort=







この夏は、もろみを使ったレシピを開発してみようかな







素麺の美味しい季節になりました！
チリリン屋おすすめ♪
もちもちの食感、希少な「生素麺」をぜひご賞味ください！

生素麺はこちらから
http://www.24hitomi.com/shopdetail/000000000046





小豆島のお取り寄せサイト「チリリン屋」
http://www.24hitomi.com/

二十四の瞳映画村
http://24hitomi.or.jp/
香川県小豆郡小豆島町田浦
TEL 0879-82-2455
営業時間　AM9:00～PM5:00 (11月AM8:30～PM5:00)

過去の記事（モダンガール日記）はこちらから

http://blog24hitomi.jugem.jp/